| 主料 | ||
| 红豆沙适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉350克 | 面粉200克 | 水300克 |
| 薄荷100克 | 桑叶5张 | 白砂糖30克 |
薄桑团子的做法，共10个步骤
1/10. 新鲜薄荷洗干净剁碎
2/10. 新鲜桑叶洗干净剁碎
3/10. 水煮开
4/10. 加入30g白糖
5/10. 倒入面粉、糯米粉
6/10. 用筷子混合成团后加入薄荷、桑叶碎
7/10. 揉成团
8/10. 揪30g左右一个的小剂子，中间微厚，周围薄包入红豆沙，收口
9/10. 轻轻搓成条，用桑叶裹入
10/10. 锅里煮开水，放上蒸片，再把团子放上，大火蒸25分钟即可
