| 主料 | ||
| 冰粉15克 | ||
| 辅料 | ||
| 黑加仑300克 | 开水700克 | 淀粉或面粉2汤匙 |
黑加仑冰粉的做法，共12个步骤
1/12. 准备食材
2/12. 玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化
3/12. 晾水时准备清洗黑加仑，黑加仑连着一点根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉
4/12. 用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水
5/12. 加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右
6/12. 之后，清洗几遍，去掉底根
7/12. 放入料理机打成汁
8/12. 之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好
9/12. 冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小时
10/12. 之后，取出，用刀子划成方块形
11/12. 盛入碗中
12/12. 最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。
