| 主料 | ||
| 鱿鱼圈350克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 料酒1/2汤匙 | 胡椒粉2克 | 食盐3克 |
| 面粉35克 | 面包糠40克 | |
无油版鱿鱼圈的做法，共7个步骤
1/7. 食材备齐，买的是现成的鱿鱼圈
2/7. 将鱿鱼圈去皮洗净，沥净水，加入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟，将鸡蛋打散待用
3/7. 将鱿鱼圈放进面粉里，均匀的粘上一层面粉
4/7. 在放入蛋液里均匀的裹上鸡蛋液
5/7. 在放在面包糠里均匀的裹上一层面包糠
6/7. 放在铺了油纸的烤盘内，其余依样做好
7/7. 烤箱预热，上下管200度，入中层，定时十分钟即可，吃时可以配一些番茄酱
