| 主料 | ||
| 脆皮小火腿肠12个 | 印度飞饼2块 | 面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋液少许 | 白芝麻适量 | |
1/12. 冷冻的飞饼皮取出放在洒了一层干面粉的案板上，等待饼皮变软
2/12. 准备数个小火腿肠
3/12. 饼皮没洒面粉的表面相拼合
4/12. 表面撒少许干面粉用擀面杖擀成长方形
5/12. 用滚刀切去不规则的边缘，再切成数个等大的长三角形
6/12. 取一片面皮，放上一个小火腿卷起
7/12. 尖角处沾少许蛋液，再次卷起
8/12. 卷好所有面皮后，放入铺好油纸的烤盘中。表面再次刷层蛋液
9/12. 洒少许白芝麻
10/12. 烤箱200度预热好，烤盘放在中层，上下火190度烘烤20分钟。烤箱温度仅供参考。以表面的色泽微金黄来进行调整
11/12. 这是一款快手小点心，当作早餐很不错。
12/12. 成品
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