| 主料 | ||
| 小土豆500克 | 美人椒3个 | 青椒2个 |
| 辅料 | ||
| 精盐适量 | 辣椒粉适量 | 酷克壹佰意大利香草适量 |
1/9. 准备食材
2/9. 把洗干净的小土豆放入锅中，加水煮熟
3/9. 青红椒切圈
4/9. 土豆煮至用筷子能轻易扎进去的程度，出锅晾凉后剥去土豆皮
5/9. 锅内放油烧热，把小土豆放入，小火煎制
6/9. 用铲子将土豆压扁，煎至土豆两面金黄，表皮变脆
7/9. 放精盐、辣椒粉，不能吃辣的可以不放
8/9. 放入意大利香草
9/9. 放入青红椒圈，翻炒均匀入味即可
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