酱油溏心蛋怎么做,酱油溏心蛋怎么做好吃,酱油溏心蛋做法

2024-01-13 13:34 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
主料
鸡蛋适量酱油适量

酱油溏心蛋的做法,共4个步骤

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1/4. 鸡蛋从冷藏室里面拿出来,不用怎么回温,水开了直接丢进去

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2/4. 开大火,拿个秒表,持续加热七分钟

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3/4. 好了之后迅速冲凉水,外面不烫手了之后放到凉水里面泡着

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4/4. 一定要等全凉下来之后小心剥皮,放到酱油里面泡一夜就行啦(那几个残缺的是我趁热剥皮的后果嘤嘤嘤……)

小窍门

捞出来一定及时过凉水,一定要等全凉了再剥皮
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