| 主料 | ||
| 黄豆1杯 | 水1200毫升 | 冷面1包 |
| 辅料 | ||
| 黄瓜1根 | 西红柿1个 | 海带丝适量 |
| 酸豆角适量 | 泡菜适量 | 白糖1大勺 |
| 米醋1大勺 | 盐半小勺 | |
1/14. 黄豆提前浸泡一小时。
2/14. 放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水
3/14. 接通电源 选择热饮，纯豆功能。
4/14. 启动程序。程结束后，切断电源。
5/14. 倒出豆浆，哎哟，一点渣都没有，说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里，放入冰箱冷藏。
6/14. 冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间，可以把黄瓜切丝，番茄切片，提前煮好鸡蛋。
7/14. 放到开水中，煮2分钟左右。
8/14. 煮好的冷面捞到冷水中，多冲洗几遍，直到冲洗冷面的水变清。
9/14. 在碗里放半勺盐一勺糖，一勺米醋。
10/14. 倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。
11/14. 放入冷面。
12/14. 码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角，放半个鸡蛋
13/14. 带劲的冷面就做好了。
14/14. 冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了
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