主料 | ||
花椒25克 | ||
辅料 | ||
盐15克 | 五香粉5克 |
自制货真味正椒盐的做法,共7个步骤
1/7. 准备好需要的材料。
2/7. 将花椒放在烤盘里烤干,用手一碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放锅里炒干也一样的。
3/7. 将盐也放入烤箱烤至松散,出盐香味,不用烤箱放锅里炒也一样的。
4/7. 将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。
5/7. 用筛子过滤掉碎的,剩下的再倒入料理机里面打碎,再过滤,再打碎至过滤完为至。
6/7. 加入烤好的盐、五香粉。
7/7. 搅拌均匀,封装起来即可。
主料 | ||
花椒25克 | ||
辅料 | ||
盐15克 | 五香粉5克 |
1/7. 准备好需要的材料。
2/7. 将花椒放在烤盘里烤干,用手一碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放锅里炒干也一样的。
3/7. 将盐也放入烤箱烤至松散,出盐香味,不用烤箱放锅里炒也一样的。
4/7. 将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。
5/7. 用筛子过滤掉碎的,剩下的再倒入料理机里面打碎,再过滤,再打碎至过滤完为至。
6/7. 加入烤好的盐、五香粉。
7/7. 搅拌均匀,封装起来即可。