| 主料 | ||
| 金像高粉140克 | 白糖20克 | 全蛋液10克 |
| 黄油15克 | 温水80克 | 奶6克 |
| 酵母5毫升 | 早餐奶酪少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐2.5毫升 | ||
1/11. 除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机
2/11. 揉成面团10分钟后，放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可
3/11. 室温发酵1个小时，排气后室温醒发10分钟
4/11. 铝箔纸揉成螺旋形状
5/11. 分割出六个小面团，每个重15-20克
6/11. 用擀面杖擀成上款下窄的薄片
7/11. 把螺旋铝箔放到面片上，左右两边包裹，面团前端揪出箭头
8/11. 包好后放到圆盘上醒发15分钟，前端要耷拉下垂以保持形状
9/11. 烤箱预热170度，中下层烤6-8分钟即可
10/11. 早餐奶酪切条后，每两条上下罗放，前端用剪子剪出毛擦仿真花蕊
11/11. 拿出铝箔纸，放入奶酪条，装饰上绿植即可
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