| 主料 | ||
| 鸡脚625克 | 黄冰糖100克 | 生姜3片 |
| 辅料 | ||
| 陈醋700克 | 黄片糖1片 | |
1/7. 材料图
2/7. 鸡脚泡冷水三十分钟去血水
3/7. 锅装适量的水煮开，放入生姜片和鸡脚煮5分钟
4/7. 将煮好的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河
5/7. 将陈醋，黄冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟
6/7. 等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入
7/7. 浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让鸡脚更加入味
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