| 主料 | ||
| 红心火龙果汁160克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉200克 | 白糖适量 | |
火龙果年糕的做法，共21个步骤
1/21. 称好食材备用，红心火龙果压出汁过滤。（也可换成等量的清水）过滤后的果汁里有稍微的黑子，不影响口感。
2/21. 面包桶里安上搅拌棒，糯米粉倒入面包桶里，先倒入一半的果汁。
3/21. 用筷子先搅拌几下，避免糯米粉搅拌时溅出来。
4/21. 调整菜单：功能——糕点——年糕——启动按键。（默认90分钟）
5/21. 开始的时候是烘烤，20分钟后开始搅拌。
6/21. 慢慢倒入剩下的果汁。（也可随个人喜好加入适量白糖）
7/21. 翻滚中的面团，面团已经变成了玫红色。
8/21. 接下来，面包机自动断断续续的烘烤，搅拌。（不用管它，该干嘛干嘛去）
9/21. 剩余最后10分钟的时候，倒入数滴食用油，避免年糕表面过干。
10/21. 时间到，取出年糕放到砧板上，趁热揉几下，和成表面光滑的面团、（小心烫手哦）
11/21. 放到保鲜盒里，压平定型，密封入冰箱冷冻保存，切片加热后食用，煎炸蒸煮炒均可。火龙果年糕就做好了。
12/21. 也可来个年糕凹造型：年糕趁热擀成片，用模具刻出花朵形状。
13/21. 用剪刀把花瓣剪开一点。
14/21. 每个花瓣都顺着一个方向拧一下。
15/21. 依次做好，刷上蜂蜜水。（由于个人不喜甜，就没有加糖，只刷了下蜂蜜水，降低热量，无负担）
16/21. 点缀下花心，摆盘即可，趁热食用。（花心我用的是绿豆沙，也可替换成其他的。）
17/21. 朵朵红花盛开枝头~~~~
18/21. 口感Q弹，做法省心~~~
19/21. 天然的颜色，艳丽夺目~~~
20/21. 美丽餐桌，愉悦心情~~~
21/21. 造型简单~~~
