| 主料 | ||
| 绿豆沙适量 | 西米100克 | |
| 辅料 | ||
| 炼乳适量 | ||
1/12. 准备好西米
2/12. 倒入料理机，加入适量白糖。然后用料理机把西米打成西米粉
3/12. 打好西米粉倒入锅里
4/12. 然后加入适量水揉成团，静放五分钟。
5/12. 绿豆泥加入炼乳调味
6/12. 取一块西米团团，用擀面杖擀开
7/12. 擀成薄薄面皮包入绿豆馅
8/12. 然后卷起来，
9/12. 用刀切成小块
10/12. 然后蒸盘抹一些油，码好西米卷 上锅蒸20分钟以后不要马上打开
11/12. 蒸好过五分钟打开，拿出摆盘
12/12. Q弹
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