| 主料 | ||
| 鸡爪500 | ||
| 辅料 | ||
| 韩式辣酱两大勺 | 葱适量 | 白芝麻一勺 |
| 酱油5毫升 | 盐2小勺 | 辣椒粉适量 |
| 白糖一点点 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/4. 首先把鸡爪用压力锅炖15分钟左右 放入葱姜蒜 以及一些八角桂皮等香料
2/4. 鸡爪烂了取出用凉水冲洗 待用 煮完后的水可以留着备用
3/4. 平底锅放油 加葱姜蒜爆香 放入鸡爪 后逐渐加入韩式辣酱 辣椒粉 酱油 盐 糖 等 中间可以加入煮鸡爪的汤一场炒
4/4. 最后熟的程度根据个人喜爱 多煮少煮几分钟都没关系 熟了装盘 撒上芝麻跟小香葱 ?
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