| 主料 | ||
| 马蹄粉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 椰汁220克 | 红糖100克 | 白砂糖50克 |
| 清水800克 | ||
1/17. 准备所用食材
2/17. A：红糖100克，加清水200克微波加热2分钟，搅拌匀备用
3/17. B：马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
4/17. C：白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
5/17. D：马蹄粉125克加清水200克拌匀备用
6/17. A与B混合（图2与图3）搅拌匀备用
7/17. C与D混合搅拌匀备用
8/17. 锅里做开水，将容器（无油无水）放入，上汽时候，倒红糖混合液（A与B混合）
9/17. 盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固，可以盖一层保鲜膜，避免水蒸汽进盆里
10/17. 倒C与D的混合，盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固
11/17. 如此反复，直到用完材料
12/17. 全部蒸好后，凉了放冰箱1小时以上
13/17. 切开，切块
14/17. 成品
15/17. 摆盘
16/17. 成品
17/17. 成品
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