| 主料 | ||
| 鸡胸肉200克 | 圣女果7个 | 干花生250克 |
| 生菜半颗 | ||
| 辅料 | ||
| 五香粉3克 | 食用油15毫升 | 葡萄醋40毫升 |
| 水100毫升 | 洋葱半个 | 咖喱粉8克 |
| 盐3克 | 酱油20毫升 | 麦芽糖50毫升 |
花生鸡肉生菜卷的做法，共8个步骤
1/8. 炒锅大火加热2分钟，放进花生，干炒至5分钟，
2/8. 花生皮出现裂缝，晾凉；
3/8. 花生剥皮，剩下花生仁，
4/8. 放进料理机，搅拌成粉状；
5/8. 花生粉＋调料（酱油20ml，葡萄醋40ml，麦芽糖50ml，水100m），放进料理机，搅拌成泥即成香醋麦芽花生酱
6/8. 鸡胸肉＋调料（,咖喱粉8g，五香粉3g，盐3g，油15ml ）腌制40分钟，；
7/8. 煎锅预热后放入植物油，油温在80度左右放进腌制好的鸡肉，微煎5分钟
8/8. 蔬菜，鸡肉，摆盘，倒入花生酱，完成！
