主料 | ||
糯米640克 | 排骨375克 | 花生米100克 |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽适量 | 捏壳适量 |
排骨花生米糯米粽的做法,共13个步骤
1/13. 食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)
2/13. 捏壳
3/13. 将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。
4/13. 随后,加适量的生抽。
5/13. 加适量的盐调味拌匀。
6/13. 取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的花生米糯米。
7/13. 接着,搁入腌制好的排骨。
8/13. 再放上一些花生米糯米。
9/13. 根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
10/13. 然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
11/13. 盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
12/13. 最后,开盖、取出煮好的粽子。
13/13. 剥去捏壳,可以吃吃了。