| 主料 | ||
| 白馒头1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2克 | 植物油少许 | |
1/5. 大白馒头一个。
2/5. 馒头切片，越薄越好。
3/5. 在切片的馒头上抹少许盐，每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸，很少盐即可。
4/5. 平底锅倒入少许油，烧至6-7成热时放入馒头片，入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油，但是不要粘太多，馒头片会很吸油，油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是，让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎，然后给下一片馒头片继续沾上少许油。
5/5. 煎至两面金黄就好啦！即使放凉以后，馒头片吃起来也是脆脆的。
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