| 主料 | ||
| 豆皮1包 | 荠菜250克 | 大蒜4瓣 |
| 辅料 | ||
| 盐1/2茶匙 | 麻油1茶匙 | |
荠菜豆皮卷的做法，共7个步骤
1/7. 将荠菜洗净，留出一株，其余切小段，不用切太碎。
2/7. 将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
3/7. 大蒜剥皮切碎。
4/7. 热锅冷油，放入大蒜爆香。
5/7. 下入荠菜炒至断生，放入盐和麻油，炒匀即可出锅。
6/7. 用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
7/7. 用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。
| 主料 | ||
| 豆皮1包 | 荠菜250克 | 大蒜4瓣 |
| 辅料 | ||
| 盐1/2茶匙 | 麻油1茶匙 | |
1/7. 将荠菜洗净，留出一株，其余切小段，不用切太碎。
2/7. 将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
3/7. 大蒜剥皮切碎。
4/7. 热锅冷油，放入大蒜爆香。
5/7. 下入荠菜炒至断生，放入盐和麻油，炒匀即可出锅。
6/7. 用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
7/7. 用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。
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