| 主料 | ||
| 椰蓉80克 | 黄油30克 | 低筋面粉80克 |
| 鸡蛋1只 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖35克 | 炼乳15克 | |
1/10. 准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
2/10. 把软化的黄油加入糖粉
3/10. 用打蛋器搅拌均匀后
4/10. 把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
5/10. 倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
6/10. 完成后，就是一个面团
7/10. 搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
8/10. 放入烤箱，150度，上下火20分钟
9/10. 剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
10/10. 完成~撒花~
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