| 主料 | ||
| 萝卜丝200克 | 烟熏腊肠50克 | 粘米粉150克 |
| 虾米15克 | 香菜适量 | 葱适量 |
| 水200毫升 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | 蚝油适量 |
| 干贝素适量 | 盐适量 | |
1/9. 备材料，萝卜丝需用小许盐腌出水份，腊肠切成小颗状
2/9. 水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状
3/9. 烧热小许油，爆熟腊肠、虾米
4/9. 下萝卜丝、所有调味料煮熟透后，下葱花，关火，晾凉待用
5/9. 把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里，拌均匀
6/9. 取一模具，抹上油，倒进腊肠萝卜糕材料
7/9. 在表面撒下香菜
8/9. 沸水进锅，蒸18分钟即可趁热食用
9/9. 也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用
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