地瓜粉团怎么做,地瓜粉团怎么做好吃,地瓜粉团做法

2024-01-07 11:52 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
闽南特色小吃——地瓜粉团,不知道朋友们有没有吃过,这韧劲十足!地瓜被喻为平价美味的‘土人参’,里面含有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质,还能润肠道,减少脂肪吸收。地瓜粉团是营养健康的风味小吃,颇受闽南人的喜爱。
主料
地瓜粉150克花菜150克
辅料
适量适量食用油适量
适量瘦肉适量熟花生米适量

地瓜粉团的做法,共12个步骤

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1/12. 准备食材,花生、瘦肉、花生、葱

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2/12. 花菜装入大盆里,加入瘦肉

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3/12. 加入花生米

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4/12. 加入食盐

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5/12. 加入地瓜粉

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6/12. 慢慢加入开水拌均匀

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7/12. 拌成地瓜粉与食材成团即可

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8/12. 汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里

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9/12. 汤勺沾下热水防粘

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10/12. 煮到粉团浮到水面上时加入盐调味

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11/12. 锅烧热后加入适量油,加入姜和葱做成葱油

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12/12. 加入葱油姜拌均即可享用

小窍门

瓜粉团在搅拌成团时,一定得用开水,否则内心煮不透会夹生

煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去

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