摊咸食怎么做,摊咸食怎么做好吃,摊咸食做法

2024-01-06 16:28 特色小吃 0万阅读 投稿:中药材
今天突然想吃咸食,记得小时候老妈摊的咸食饼,那时候家里穷一般都是用咸菜来做的,即当饭又当菜,省时省力还简单,关键是能解馋!好了先不说了,越说越馋!
主料
虾皮50克韭菜200克鸡蛋3个
辅料
面粉200克200克植物油50克
4克

摊咸食的做法,共8个步骤

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1/8. 面粉、鸡蛋、水加入碗内

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2/8. 调成面糊备用

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3/8. 虾皮和切好的韭菜、玉米油(30g)加入面糊碗

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4/8. 将菜鱼与面糊混匀,电饼铛预热

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5/8. 电饼铛倒油刷匀就行,导入一半的面糊摊平

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6/8. 烙到表面金黄

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7/8. 斩块装盘即可食用

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8/8. 别等了!快下嘴啊!

小窍门

1.虾皮咸淡不同,用盐量请斟酌使用

2.因为俺家从不食用味精、鸡精,喜欢的话您可以自行添加

3.亲如果是无肉不欢,你可以做成肉馅的也很不错,也可以换成其他蔬菜,如葫芦丝,黄瓜丝,胡萝卜丝想吃你就尽情的吃

4.家里没有电饼铛也可以用平锅烙

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