主料 | ||
糯米粉不定量 | ||
辅料 | ||
白糖不定 | 面粉少量 |
糯米粑粑的做法,共5个步骤
1/5. 放水把糯米粉柔成面团,做成饼状。
2/5. 倒油入锅,七成热时把糯米饼放入锅内油炸,(建议油量多为好)。
3/5. 待糯米饼两面炸至金黄即可。
4/5. 捞出糯米饼把油笠干既可,(到了这一步糯米饼已经可以食用了),当然喜欢吃甜食的朋友还需要以下步骤...
5/5. 锅入水,把糯米饼和白糖一起蒸煮,煮至白糖水成糊状既可(糯米饼冷热都可食用,不喜欢甜食的朋友,可以放少量食盐,做法相同......
小窍门
糖尿病者少食……油炸时请注意安全……