| 主料 | ||
| 黄油60克 | 蛋黄一个 | 低筋面粉100克 |
| 椰蓉少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 白糖40克 | |
蛋黄椰蓉酥的做法，共4个步骤
1/4. 黄油室温下软化，打蛋器打发;
2/4. 加入白糖和盐打发，再加入蛋黄一个打发;
3/4. 筛入低筋面粉，自上而下搅拌均匀;
4/4. 然后分成5克左右的小剂子，搓成小球。外面沾上椰蓉。放入烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。
| 主料 | ||
| 黄油60克 | 蛋黄一个 | 低筋面粉100克 |
| 椰蓉少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 白糖40克 | |
1/4. 黄油室温下软化，打蛋器打发;
2/4. 加入白糖和盐打发，再加入蛋黄一个打发;
3/4. 筛入低筋面粉，自上而下搅拌均匀;
4/4. 然后分成5克左右的小剂子，搓成小球。外面沾上椰蓉。放入烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右。
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