| 主料 | ||
| 马蹄粉50克 | 澄粉50克 | 蜜红豆1碗 |
| 牛奶200克 | 水400克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖120克 | ||
1/8. 各材料
2/8. 把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起
3/8. 3拌成粉浆
4/8. 把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶
5/8. 缓缓倒下粉浆，边边边拌
6/8. 待粉浆煮至浓稠后关火，下2/3的蜜红豆
7/8. 粉糊与蜜红豆拌均匀
8/8. 取一碗盘倒进软糕材料，撒余下的蜜红豆一上面，放冰箱晾凉，切件即可食用
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