| 主料 | ||
| 新鲜鸭蛋适量 | 白酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/8. 把鸭蛋洗净，各种材料备用。
2/8. 把白酒和盐分别放到碗里。
3/8. 把洗净的鸭蛋放到白酒里滚匀。
4/8. 再放到盐碗里均匀的滚上盐。
5/8. 放到塑料袋里。
6/8. 扎紧袋子口，放到阴凉处，一个月就可以了。
7/8. 洗去外边的盐，放进锅里煮15分钟，捞出即可。
8/8. 流油的咸鸭蛋。。。
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