主料 | ||
香蕉2根 | ||
辅料 | ||
熟花生碎少许 | 巧克力酱少许 | 黄油25克 |
白糖15克 | 柠檬半个 |
蜜汁煎香蕉的做法,共3个步骤
1/3. 先把香蕉剥皮,黄油放入平底锅中加热至融化 ,倒入白糖翻炒 ,至白糖融化 。
2/3. 再将去皮的香蕉放入锅中,小火慢慢煎软,中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上,煎至糖色变深。
3/3. 最后把煎好的香蕉放入盘中,挤上柠檬汁,挤上巧克力酱,撒上一些熟花生碎,就做好了。
小窍门
柠檬汁可以增加色泽和香味,没有也可以不加。用黄油煎味道好,最好不要用普通植物油代替。 花生碎可以换成各种熟的干果碎。