虾皮奶酪卷怎么做,虾皮奶酪卷怎么做好吃,虾皮奶酪卷做法

2024-01-02 15:36 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
清晨,是一个希望、一个梦想,无论昨天多么低落,总会看见升起的太阳;无论昨天怎样困苦,总会拥有今天的希望。早餐,是一份健康、一份营养,无论被窝多么温暖,无论空调多么凉爽,为了家人的身体,每天都要好好做早餐。虾皮奶酪鸡蛋饼,一份五分钟就能完成的早餐主食,有鸡蛋、有虾皮、有奶酪,有香葱,不但颜色好看,营养也相当丰富。配上白米粥、肉松,再来点水果,能量充足一上午哦。
主料
鸡蛋2个奶酪一片虾皮一把
香葱少许
辅料
少许黄油少许

虾皮奶酪卷的做法,共8个步骤

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1/8. 准备好原料:鸡蛋、虾皮、奶酪、香葱。

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2/8. 鸡蛋磕入碗中,调入几粒盐和少许温水搅散,奶酪切成丁,香葱切成末。

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3/8. 不粘煎锅里加入少许黄油小火融化。

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4/8. 倒入一半蛋液。

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5/8. 加入一半虾皮和奶酪,撒入香葱。

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6/8. 加入一半奶酪丁,煎至蛋液基本凝固。

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7/8. 用铲子从锅子斜口的那头开始,依次卷起。

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8/8. 盛入碗中即可。

小窍门

【虾皮小知识】虾皮的营养价值相当丰富,它的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙库“之称,是物美价廉的补钙佳品。老人、孩子、孕妇都特别适合食用。

虾皮分成但干虾皮和咸虾皮,两者完全不在一个起点,建议食用无盐的淡干虾皮。关于虾皮的挑选也有很多值得注意的地方:

1:看色泽:新鲜的虾皮,色泽透亮、虾眼齐全、虾身饱满,虾的尾部有鲜艳的红点。

2:闻气味:新鲜的虾皮,闻起来是一股大海的清香气息,没有异味,而时间过久或者是变质的虾皮,闻起来有股“尿素”的味道。

3:品味道:新鲜的虾皮,入口松软、味道鲜美。

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