| 主料 | ||
| 鸡蛋2只 | 豆腐1块（400左右）克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 五香粉适量 | 葱花适量 |
鸡蛋豆腐的做法，共9个步骤
1/9. 豆腐一块
2/9. 鸡蛋2只
3/9. 鸡蛋打撒后放入葱花、盐（适量）、五香粉（一丢丢，不喜欢的可以不放），搅拌均匀
4/9. 豆腐用手抓撒（猪妈洗手了哈）不要抓的太碎，有点颗粒感吃着口感更好
5/9. 抓撒的豆腐放入拌匀
6/9. 油加热到7成，不喜欢油多的可以少放有点更有煎的味道，其实豆腐和鸡蛋在一起是不吃油滴
7/9. 油7成热放入鸡蛋豆腐，用铲子按一下，这样熟的透彻，切紧密口感瓷实。
8/9. 两面金黄即可出锅
9/9. duang!duang!duang!满屋子都是香味。
