| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 新鲜杜鹃花50克 | 新鲜粑粑花50克 |
| 香樟叶5片 | 红叶石兰叶5片 | |
| 辅料 | ||
| 引子糖80克 | 玫瑰糖80克 | |
菓食的做法，共12个步骤
1/12. 准备好食材
2/12. 杜鹃花入水洗净
3/12. 粑粑花入水洗净
4/12. 粑粑花切小
5/12. 粑粑花入开水烫一下，水留用
6/12. 粑粑花和糯米面混合，用灼花的水拌匀成面团
7/12. 杜鹃花和糯米面混合，加开水揉成面团
8/12. 揉好的粑粑花面团和杜鹃花面团
9/12. 分别包好引子糖和玫瑰糖，菓食团下垫上香樟叶，上锅蒸20分钟
10/12. 蒸好的菓食垫上红叶石兰的叶子，叶子味道微酸，配上菓食一起吃，甜糯不腻
11/12. 成品
12/12. 成品
