彩色心太软怎么做,彩色心太软怎么做好吃,彩色心太软做法

2024-01-02 11:46 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
还是前段时间的生鲜大礼包,不过被本来生活换成了红枣和山楂条,山楂条已吃完,红枣送了朋友和表妹一人一包,自己留两包煲汤,煲汤一次也才放几颗,所以周末又来打这些红枣的主意,无意搜到心太软的方子,想想自己还没有做过,而且又是自己喜欢的糯米粉做的,应该是自己喜欢的口感!

家里刚好有紫薯泥,有做面包用的南瓜泥,所以就和了几个颜色不一样的糯米团,色泽丰富,蒸好的红枣心太软格外好看,最后又浇了蜂蜜水,吃着甜蜜蜜的心情就好!

主料
红枣250克糯米100克
辅料
蜂蜜两勺南瓜泥适量紫薯泥适量
斑斓香清一滴清水适量

彩色心太软的做法,共13个步骤

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1/13. 准备好所需要的材料,南瓜泥和紫薯泥都是提前蒸好的

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2/13. 红枣洗好用清水泡一个小时,感觉饱满了就可以

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3/13. 用剪刀把红枣核取出来

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4/13. 取少许紫薯泥和部分糯米粉混合成紫色糯米团

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5/13. 取少许南瓜泥和部分糯米粉混合成黄色糯米团

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6/13. 两滴斑斓香油用温水化开加糯米粉混合成绿色糯米团

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7/13. 用温水加糯为粉混合成白色糯米团

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8/13. 共四种糯米团,分成小份揉成小团

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9/13. 取一份小糯米团塞进红枣肚中

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10/13. 依次做完全部的糯米红枣胚子

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11/13. 上锅蒸20分钟

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12/13. 两勺纯蜂蜜用温水化开

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13/13. 浇在糯米红枣上面即可

小窍门

红枣要泡至表皮饱满再用好一点,去核要注意不要红枣剪断了;

糯米团不要包的太多,以免蒸好都挤出来不好看;

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