| 主料 | ||
| 面粉300克 | 熟南瓜100克 | 水135毫升 |
| 肉松50克 | ||
| 辅料 | ||
| 菠菜泥（带水）224克 | 盐1勺 | |
1/9. 将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
2/9. 取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
3/9. 另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水）
4/9. 拌匀好的两种面糊。
5/9. 上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。
6/9. 煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
7/9. 将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。
8/9. 铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
9/9. 成品。
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