小米绿豆糕怎么做,小米绿豆糕怎么做好吃,小米绿豆糕做法

2023-12-31 14:43 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
小米绿豆糕是我一个无意的发现,因为一次做好吃不完的小米绿豆糊放了几个小时发现能成果冻样,所以特意再做了一次,直接冷藏成绿豆糕,淋上炼奶,很不错哦!
主料
小米150毫升去皮绿豆100毫升1200毫升
辅料
炼奶适量

小米绿豆糕的做法,共7个步骤

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1/7. 准备材料:小米150ml去皮绿豆100ml,没有去皮绿豆的也可以直接用带皮的绿豆,不过成品颜色会差点;

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2/7. 把小米和绿豆清洗干净后泡水四小时;

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3/7. 泡好的绿豆和小米滤水倒入豆浆机,加1200ml的清水;

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4/7. 盖上豆浆机的盖子,选择米糊功能;

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5/7. 程序结束,绿豆米糊倒出来过筛;(带皮绿豆在过筛时皮会留在筛网上的)

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6/7. 把米糊到在适合的容器,冷却后入冰箱冷藏2-3小时

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7/7. 把小米绿豆糕从冰箱取出,倒扣切件,装盘淋上蜂蜜或者炼奶食用

小窍门

1:没有去皮绿豆的可以用带皮绿豆,后面过筛时绿豆皮会留在筛网上的,不过成品颜色会差点;

2:喜甜的朋友可以在豆浆机里加适量糖一起打糊;

3:如果可以用破壁机在搅打一下成品会更细腻哦。

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