| 主料 | ||
| 米酒100克 | 年糕1块 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 白糖适量 | |
米酒年糕荷包蛋的做法，共7个步骤
1/7. 准备所需材料：米酒100克，糖适量，鸡蛋2个，年糕1块。
2/7. .锅里先放适量的清水，然后倒入米酒，开中火。
3/7. 叩入鸡蛋，放鸡蛋尽量离水面近些，慢慢放入。
4/7. 改上锅盖，继续中火焖煮，火不要大了，以免把鸡蛋煮散了。
5/7. 年糕切小块。
6/7. .鸡蛋基本凝固后，放入切好的年糕
7/7. 煮至年糕浮起，加适量的糖调味即可。
| 主料 | ||
| 米酒100克 | 年糕1块 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 白糖适量 | |
1/7. 准备所需材料：米酒100克，糖适量，鸡蛋2个，年糕1块。
2/7. .锅里先放适量的清水，然后倒入米酒，开中火。
3/7. 叩入鸡蛋，放鸡蛋尽量离水面近些，慢慢放入。
4/7. 改上锅盖，继续中火焖煮，火不要大了，以免把鸡蛋煮散了。
5/7. 年糕切小块。
6/7. .鸡蛋基本凝固后，放入切好的年糕
7/7. 煮至年糕浮起，加适量的糖调味即可。
