| 主料 | ||
| 大米粉150克 | ||
| 辅料 | ||
| 芋乃600克 | 玉米油500克 | 面粉100克 |
| 葱姜蒜末15克 | 红辣椒2个 | 盐2勺 |
客家美食炸芋包子的做法，共7个步骤
1/7. 芋头洗净加水煮熟
2/7. 把煮熟的芋乃剥皮备用
3/7. 葱姜蒜辣椒切成末，因为家里没有辣椒粉就用的小红辣椒切碎备用
4/7. 把剥好的芋乃用勺子碾成泥
5/7. 把事先准备好的米粉和面粉加入芋泥里面搅拌成泥状后加入盐和葱姜蒜末辣椒粉。如果觉得太干可适当加点水
6/7. 锅里倒入油烧至三成热后用小勺舀出一个个放入锅里油炸
7/7. 油炸至金黄后捞出沥干油就好啦
