| 主料 | ||
| 面粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖30克 | 黄油20克 | 白砂糖10克 |
| 盐2克 | ||
猫儿朵饼干的做法，共8个步骤
1/8. 红糖加开水溶化，面粉均分两份。取一半面粉和红糖水混合揉成面团1备用
2/8. 黄油化开，糖、盐、剩下的面粉一起加入少量温水揉成面团2备用
3/8. 分别把揉好的面团擀薄
4/8. 把擀好的面皮叠好卷起
5/8. 用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟
6/8. 切成薄片（冻过的话好切一些，旁边两片是没冻的容易变形，给大家对比一下）
7/8. 油热后放进去炸，火不能大，油温也别太过。会黑
8/8. 炸好的成品，香香脆脆
