| 主料 | ||
| 干豆腐3张 | 香菜一把 | 京葱一根 |
| 辅料 | ||
| 花生油一大勺 | 蚝油两大勺 | 烧烤料适量 |
1/5. 香菜，京葱洗净，香菜切段，葱切丝，长度均为7-8CM左右；
2/5. 干豆腐切成7CM*10CM左右的片；
3/5. 几根葱丝加上几根香菜段，卷入干豆腐片中，从一侧卷起后用竹签串好备用；
4/5. 锅内放入花生油，油微热后放入菜卷，两面沾上油后，用刷子将蚝油再刷在菜卷两侧；
5/5. 中小火将菜卷两侧分别加热3分钟左右后盛出，撒上烧烤料即可！
1.干豆腐在南方又叫千张或者百叶，其他所有食材都是可以直接食用的，所以不需加热很久；
2.年夜饭添加点非主流的味道，也是不错的选择，这道菜，趁热吃哈，你要来瓶啤酒不？
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