| 主料 | ||
| 剩米饭1碗 | 小油菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 鸡蛋一个 | 虾仁少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒粉少许 | 料酒少许 |
嘎嘣嘎嘣脆-蔬菜虾仁煎米饼的做法，共3个步骤
1/3. 油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟
2/3. 将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味，倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜
3/3. 锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中，一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可
| 主料 | ||
| 剩米饭1碗 | 小油菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 鸡蛋一个 | 虾仁少许 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒粉少许 | 料酒少许 |
1/3. 油菜切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋打散成蛋液，虾仁用少许胡椒粉、料酒腌10分钟
2/3. 将蔬菜、虾仁与米饭混合，加入盐调味，倒入蛋液，一边倒一边搅拌，以米饭都握成团为宜
3/3. 锅中倒入一些油，油温后，将米饭握成团再按压成薄饼，放入锅中，一面煎金黄后翻过来煎另外一面即可
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