主料 | ||
去皮鲜蚕豆300克 | ||
辅料 | ||
绵白糖30克 | 黄油15克 |
清香蚕豆糕的做法,共6个步骤
1/6. 锅中放清水烧开,倒入洗净的去皮鲜蚕豆,煮3分钟捞出滤水晾凉;
2/6. 将蚕豆放入保鲜袋,用擀面棍反复碾压成蚕豆泥;
3/6. 再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉,这一步比较费力的说,懒人如我者可以省略直接进入下一步;
4/6. 加入绵白糖和融化的黄油搅拌均匀;
5/6. 将拌好的蚕豆泥放入冰箱冷藏半小时取出;
6/6. 把蚕豆泥放入模子里压紧实,再轻轻扣出即可。
主料 | ||
去皮鲜蚕豆300克 | ||
辅料 | ||
绵白糖30克 | 黄油15克 |
1/6. 锅中放清水烧开,倒入洗净的去皮鲜蚕豆,煮3分钟捞出滤水晾凉;
2/6. 将蚕豆放入保鲜袋,用擀面棍反复碾压成蚕豆泥;
3/6. 再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉,这一步比较费力的说,懒人如我者可以省略直接进入下一步;
4/6. 加入绵白糖和融化的黄油搅拌均匀;
5/6. 将拌好的蚕豆泥放入冰箱冷藏半小时取出;
6/6. 把蚕豆泥放入模子里压紧实,再轻轻扣出即可。