清香蚕豆糕怎么做,清香蚕豆糕怎么做好吃,清香蚕豆糕做法

2023-12-23 14:06 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
主料
去皮鲜蚕豆300克
辅料
绵白糖30克黄油15克

清香蚕豆糕的做法,共6个步骤

清香蚕豆糕怎么做,清香蚕豆糕怎么做好吃,清香蚕豆糕做法

1/6. 锅中放清水烧开,倒入洗净的去皮鲜蚕豆,煮3分钟捞出滤水晾凉;

2/6. 将蚕豆放入保鲜袋,用擀面棍反复碾压成蚕豆泥;

3/6. 再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉,这一步比较费力的说,懒人如我者可以省略直接进入下一步;

4/6. 加入绵白糖和融化的黄油搅拌均匀;

5/6. 将拌好的蚕豆泥放入冰箱冷藏半小时取出;

6/6. 把蚕豆泥放入模子里压紧实,再轻轻扣出即可。

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