| 主料 | ||
| 黑巧克力145克 | 大鸡蛋4个 | 面粉140克 |
| 核桃145克 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖250克 | 无盐黄油260克 | |
PH布朗尼的做法，共2个步骤
1/2. 巧克力隔水融化,凉置45°C左右.用橡皮刀搅拌黄油置柔滑,不要打发.拌入巧克力,逐个加入鸡蛋,糖,面粉,核桃,拌匀,无需打发.
2/2. 倒入烤盘,19 到22分钟,取出烤箱,在架子上冷却20 到30分钟.撬动烤盘边缘,取出布朗尼,冷却置室温,切块
| 主料 | ||
| 黑巧克力145克 | 大鸡蛋4个 | 面粉140克 |
| 核桃145克 | ||
| 辅料 | ||
| 细砂糖250克 | 无盐黄油260克 | |
1/2. 巧克力隔水融化,凉置45°C左右.用橡皮刀搅拌黄油置柔滑,不要打发.拌入巧克力,逐个加入鸡蛋,糖,面粉,核桃,拌匀,无需打发.
2/2. 倒入烤盘,19 到22分钟,取出烤箱,在架子上冷却20 到30分钟.撬动烤盘边缘,取出布朗尼,冷却置室温,切块
