| 主料 | ||
| 豆角150克 | 苦瓜一个 | 半肥瘦猪肉500克 |
| 糯米粉500克 | 粘米粉150克 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头两粒 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
馅粉的做法，共5个步骤
1/5. 把所需的材料准备好、豆角、苦瓜、猪肉切丁，猪肉放鸡精、盐、老抽跟蒜头腌制15分
2/5. 趁腌肉的同时，把糯米粉跟粘米粉倒在盘里，加热水、用筷子撩成雪花状，然后揉成胚待用。
3/5. 锅入油烧热，放入猪肉炒至变色，随后放入豆角跟苦瓜。炒至熟，最后加老抽提色
4/5. 这就是炒好后的馅
5/5. 像包包子一样、把馅放在中间捏好。放到烧开的水里，煮15分钟
想吃煎的可以用煎的
