| 主料 | ||
| 南瓜1 | 糯米面1 | |
| 辅料 | ||
| 白糖1 | 山茶油1 | |
1/3. 南瓜切块，上蒸锅蒸熟
2/3. 将蒸熟的南瓜压成泥，加糯米面、白糖、2勺山茶油揉成面团，饧20分钟（提示：先可加入和南瓜等量的糯米面，再可以根据揉的面团软硬和自己的喜好增添糯米面）
3/3. 锅加热，刷油，揪小面团搓圆，再压扁，入锅小火煎至金黄，翻面再煎至金黄即可。喜欢吃脆皮的可煎到微微的焦黄色。
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