清明团怎么做,清明团怎么做好吃,清明团做法

2023-12-15 14:33 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷食神
清明祭祖,老一辈的爷爷奶奶喜欢自己动手,这次我也加入了~
主料
青叶1千克糯米粉(大米现碾)1.5千克芝麻粉300克
黄豆粉300克
辅料
白糖200克很多

清明团的做法,共8个步骤

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1/8. 将青叶煮熟剁碎

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2/8. 糯米粉的处理,要洒上水,多抖落抖落,不能太湿

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3/8. 将芝麻粉黄豆粉和白糖煮在一起,要拌匀了,煮熟捞出,放凉

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4/8. 蒸青叶和糯米,为了之后的一个步骤,先放一层糯米,再放一层青叶,再放一层糯米粉,再放一层青叶

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5/8. 拌匀清明团的材料

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6/8. 开砸!!!!!!!!!两人合作~

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7/8. 要准备好黄豆粉,馅料,清明团的模子,像包汤圆包包子一样包好放入模子里按匀

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8/8. 出来啦,清明团

小窍门

自己一个人操作很难,基本向下爷爷奶奶家,都会自己做,而且是一大群人一起很热闹,味道很好,也可以自己制作另外的馅料.做的糯米粉,青叶什么的不止上面的1千克,我只想说明比例。

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