主料 | ||
中筋面粉(普通面粉)280克 | 橄榄油30克 | 白糖60克 |
鸡蛋1个 | 牛奶50毫升 | 泡打粉2克 |
小苏打2克 | ||
辅料 | ||
京糕适量 | 蛋清(刷表面)少量 |
中式点心-京糕夹心小点的做法,共10个步骤
1/10. 全部主料揉成光滑面团。
2/10. 擀成薄片,从中间切开,一分为二。
3/10. 将京糕铺放在其中一片上。
4/10. 将另一片铺在其上。
5/10. 用勺子轻轻割出形状。
6/10. 用刀子切割成小块儿。
7/10. 摆放入烤盘,表面刷一层蛋清液。
8/10. 中层,上下火,180度,20分钟。
9/10. 完成
10/10. 比外面卖的面少了点,颜色也没有那么黄,下次继续改进吧kkk