| 主料 | ||
| 面粉90克 | 细砂糖30克 | 牛奶100克 |
| 红豆沙适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 蜂蜜1汤匙 | 泡打粉2克 |
1/4. 打两个鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌，然后加入牛奶搅拌备用。将面粉和泡打粉用细筛筛过以后倒入搅拌的鸡蛋牛奶中，加入蜂蜜搅拌直至面糊状就可以了。
锅子加热均匀以后导入一勺面糊，待表面起泡了翻至另一面
2/4. 像这样的颜色就可以出锅了
3/4. 红豆馅我比较懒，用高压锅煮的，也没有压很泥，勤快的朋友可以用搅拌机把豆沙搅成泥状
4/4. 最后在面饼上铺上厚厚的红豆泥，另一篇面饼压上以后用保鲜膜按压一下，就完成了。
！一定要用平底不粘锅，不然面饼就不圆了。
！红豆熟的时候没有加糖，后期根据每人吃的甜度不同加的蜂蜜，用比白砂糖更好。红豆配抹茶是最好的了，家里如果有抹茶粉，和牛奶搅拌制一杯抹茶牛奶，就更绝配了
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