主料 | ||
花生250克 | ||
辅料 | ||
芝麻适量 | 白糖适量 |
花生芝麻酥糖的做法,共11个步骤
1/11. 准备花生250g,(由于市场里买回来的花生存放时间长,放在太阳底下晒一晒会比较好炒)
2/11. 把锅烧热,倒入花生,开小火,不断的来回翻炒
3/11. 炒到这样的程度就可以关火,装盘
4/11. 待花生晾至不烫手,用手来回揉搓,把花生皮搓掉即可
5/11. 锅烧热,倒入白糖,开小火慢慢熬
6/11. 熬到白糖四周冒泡后用铲不断搅拌
7/11. 直到把糖熬成糖浆
8/11. 把花生倒入糖浆,然后搅拌均匀
9/11. 把白芝麻撒在案板上
10/11. 切块即可
11/11. 完成