主料 | ||
龟苓膏粉55克 | 莲子30克 | |
辅料 | ||
开水1.1升 | 清水250毫升 | 冰糖35克 |
莲子龟苓膏的做法,共9个步骤
1/9. 准备食材。
2/9. 取250ML的清水把龟苓膏粉和开至无粒状。
3/9. 锅里加入1.1升的清水烧开。
4/9. 烧开后,转小火,倒入步骤2的龟苓膏糊,边倒入边搅动至冒小泡,微开状。
5/9. 倒入容器掠凉,可以去除表面泡沫。
6/9. 莲子洗净。
7/9. 把莲子煮熟后,加入冰糖至熔化后装出。
8/9. 把应凉透的龟苓膏切小块装小碗中。
9/9. 加入莲子糖水即可。