| 主料 | ||
| 茄子1个 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉1勺 | 橄榄油30毫升 | 芝麻酱1勺 |
茄泥酱的做法，共17个步骤
1/17. 这道菜原名叫baba Ganoush eggplant dip
2/17. 分量就这么多
3/17. 橄榄油涂在表面
4/17. 像这样
5/17. 放入烤箱400华氏度烤30分钟
6/17. 烤完这样
7/17. 剥皮，其实我自己吃都不薄皮，茄子皮据说很营养
8/17. 放入搅拌机，加入蒜蓉
9/17. 辣椒粉根据个人喜好适量
10/17. 像这样
11/17. 盐和黑胡椒粉也加一点
12/17. 很重要的，芝麻酱，我一般都不会调水，我喜欢稠稠的
13/17. 就是它
14/17. 香菜叶撒一点，一勺橄榄油
15/17. 搅完这个样子
16/17. 好了装碟，就薯片拌面条你自己看着办吧
17/17. 嗒嗒！
