橙汁冬瓜球怎么做,橙汁冬瓜球怎么做好吃,橙汁冬瓜球做法

2023-06-22 15:19 特色小吃 0万阅读 投稿:洞房
主料
冬瓜1节橙汁大半瓶
辅料
白砂糖适量白醋适量精盐适量

橙汁冬瓜球的做法,共6个步骤

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1/6. 将冬瓜洗净,削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,用果肉挖肉匙将冬瓜肉挖成一个个半球形;

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2/6. 煮滚一锅清水,将冬瓜球倒入锅中。

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3/6. 将冬瓜球煮熟(约7-8分钟)后捞出,浸入冰水中迅速冷却,捞出沥水备用;

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4/6. 将锅中煮冬瓜的水保留约3汤匙的量,其余部分倒掉,将白糖、白醋、1小撮盐倒入水中煮滚,熄火摊凉备用。

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5/6. 将橙汁倒入锅中,与糖醋汁水搅匀;

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6/6. 将控水后的冬瓜球放入保鲜盒中,将混合橙汁倒入浸没瓜球,加盖密封后放入冰箱冷藏,冰镇后食用口感更佳。

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