鲜花玫瑰叶儿粑怎么做,鲜花玫瑰叶儿粑怎么做好吃,鲜花玫瑰叶儿粑做法

2023-12-12 10:29 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
总是惦记着那柑橘叶子,总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角,占用着那宝贵的空间。忽发奇想,决定让它们联系起来,同时耗用,慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶,注定是叶儿粑的专用。

一个奇特的组合,效果未必很理想,不过,试试何妨

主料
鲜花玫瑰馅100克叶儿粑粉100克柑橘叶10片
辅料
适量

鲜花玫瑰叶儿粑的做法,共13个步骤

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1/13. 用料

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2/13. 柑橘叶洗净

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3/13. 擦干水分,备用

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4/13. 叶儿粑粉加入适量水

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5/13. 揉成软硬适度的面团

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6/13. 分割成10等分

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7/13. 压扁

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8/13. 包入玫瑰馅

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9/13. 捏紧收口,搓成卵圆形,放在柑橘叶上

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10/13. 锅中倒水,大火烧开后,放入叶儿粑

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11/13. 每2分钟揭盖散气一次

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12/13. 约7分钟后,熟透出锅

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13/13. 装盘食用

小窍门

分剂大小可以根据自己的喜好调整。

蒸制过程中多次揭盖散气,可以防止叶儿粑过热而软塌。

没有柑橘叶也可以不用,

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